课程名称：可持续农业 - 生态农业视角

课程大纲

第一周：引论 - 可持续农业的概念

• 学习目标：
  • 了解可持续农业的定义和重要性
  • 掌握可持续农业与传统农业的区别
• 主题：
  • 可持续农业的历史和发展趋势
  • 环境、社会和经济的三重底线原则
• 资源：
  • [视频] "可持续农业简介" (YouTube)
  • 阅读材料：《可持续农业：原理与实践》

第二周：生态农业基础

• 学习目标：
  • 理解生态农业的核心理念
  • 识别生态系统服务在农业中的作用
• 主题：
  • 生态农业系统设计
  • 农业生态系统中的生物多样性
• 资源：
  • 讲座：“生态农业中的生物共生关系”
  • 互动活动：生态农业案例分析

第三周：有机农业

• 学习目标：
  • 了解有机农业的原则和实践
  • 掌握有机肥料和防治策略
• 主题：
  • 有机农业认证体系
  • 有机农业对环境的影响
• 资源：
  • 文献阅读：“有机农业的经济效益与环境效益”
  • 小组讨论：有机农业的挑战与机遇

第四周：农业循环经济

• 学习目标：
  • 概念化农业循环经济模型
  • 评估废物管理在农业中的应用
• 主题：
  • 循环农业实践
  • 农业废物转化为资源的例子
• 资源：
  • 视频：“循环经济在农业中的实施”
  • 课堂实践活动：设计一个小型农业循环系统

第五周：政策与实践

• 学习目标：
  • 理解政府政策对可持续农业的影响
  • 分析成功的可持续农业案例
• 主题：
  • 国内外可持续农业政策对比
  • 实地考察：参观当地可持续农场
• 资源：
  • 讨论小组：全球可持续农业政策研究
  • 作业：撰写关于当地可持续农业项目的报告

第六周：未来展望与创新

• 学习目标：
  • 探讨可持续农业的未来趋势
  • 创新思维在农业中的应用
• 主题：
  • 技术在可持续农业中的角色
  • 创新农业解决方案
• 资源：
  • 研究报告分享：新技术在农业中的应用
  • 课堂辩论：技术进步与农业伦理

评估：

• 作业（每两周一次）：主题相关论文或案例分析
• 小测验（每周）：检验课堂学习内容的理解
• 项目（课程末尾）：设计并实施一个可持续农业实践方案
• 期末论文：总结整个课程的学习，提出个人对可持续农业的见解和建议

这个课程将理论与实践相结合，旨在帮助学生深入理解和掌握可持续农业的各个方面，并鼓励他们运用所学知识解决实际问题。