应用科学 - 工程学 - 工业工程 - 物流与供应链课程大纲

课程标题：工业工程 - 物流与供应链管理

第1周：课程介绍与物流基础

  • 主题：物流与供应链的概念与重要性
  • 学习目标：
    1. 理解物流与供应链的基本定义和作用
    2. 识别物流活动的主要环节
  • 阅读资源：《物流与供应链管理》第一章
  • 教学方法：讲座、小组讨论
  • 评估：课后小测验

第2周：设施布局与设计

  • 主题：工厂布局理论与实践
  • 学习目标：
    1. 掌握设施布局优化的方法
    2. 学习物流设施的规划原则
  • 资源：《物流设施规划》相关章节
  • 教学方法：讲座、案例分析
  • 评估：作业 - 设施布局设计方案

第3周：库存管理

  • 主题：经济订货批量（EOQ）与安全库存
  • 学习目标：
    1. 计算和理解EOQ模型
    2. 理解库存管理策略对供应链的影响
  • 资源：《库存管理》相关章节
  • 教学方法：讲座、小组讨论
  • 评估：小测验

第4周：采购与供应商管理

  • 主题：供应商选择与合同管理
  • 学习目标：
    1. 了解供应商评估模型
    2. 掌握供应商关系管理策略
  • 资源：《采购与供应链战略》相关章节
  • 教学方法：讲座、角色扮演
  • 评估：供应商评估报告

第5周：运输与配送

  • 主题：运输决策与配送网络设计
  • 学习目标：
    1. 理解运输成本与选择因素
    2. 掌握配送中心规划技巧
  • 资源：《运输与配送管理》相关章节
  • 教学方法：讲座、案例研究
  • 评估：配送路线设计作业

第6周：信息技术在物流中的应用

  • 主题：供应链管理系统（SCM）与电子商务
  • 学习目标：
    1. 了解SCM的功能与优势
    2. 分析电子商务对物流的影响
  • 资源：《供应链信息化》相关章节
  • 教学方法：讲座、技术演示
  • 评估：SCM系统模拟实验报告

第7周：项目整合与反思

  • 主题：实际案例分析与团队项目
  • 学习目标：
    1. 应用所学知识解决实际问题
    2. 团队合作与沟通技巧
  • 教学方法：小组讨论、项目汇报
  • 评估：项目报告与团队评价

结束语与课程总结

  • 主题：课程回顾与未来趋势探讨
  • 学习目标：回顾本课程关键概念，展望行业发展趋势
  • 教学方法：讲座、互动问答
  • 评估：课程反馈调查

通过整个学期的学习，学生将逐步掌握物流与供应链管理的核心概念，并能运用到实际问题中。每个阶段的活动旨在促进深度理解和实践应用。